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La pulpe de fruit de baobab possède de nombreuses vertus naturelles, et est très facile à consommer. Son petit goût acidulé saura vous séduire et vous trouverez rapidement comment l’intégrer à votre alimentation habituelle!

Le baobab, aussi appelé “arbre de longévité”, est utilisé dans la médecine traditionnelle pour la remise en forme de manière générale, en permettant d’améliorer vitalité et résistance.
Le fruit du baobab et surtout sa pulpe ont des propriétés naturelles uniques. En effet, il est particulièrement riche en vitamine C et en Calcium. Il contient aussi de nombreux autres micronutriments et antioxydants (L-Proline et Histidine pour les articulations, 11 acides aminés essentiels, vitamines et minéraux, …)

Ingrédients : 100% pulpe déshydratée de Baobab (Adansonia digitata)

La poudre de fruit de baobab est donc naturellement riche en fibres, vitamine C, potassium, calcium et phosphore. C’est aussi une source de magnésium, de fer et de vitamine A… Que vous dire de plus pour vous convaincre de ses bienfaits?

L'arbre baobab biologique sauvage Adansonia digitata

L’arbre baobab biologique sauvage Adansonia digitata

Conseils d’utilisation :

Compléter toutes vos préparations culinaires avec la pulpe de fruit de baobab en poudre. La pulpe de baobab apporte une note acidulée qui s’intègre parfaitement à une alimentation classique. Par exemple:

– Ajouter une à deux cuillérées dans un yaourt, un verre de lait ou bol de céréales.
– Diluer dans de l’eau pour boire la pulpe à la façon d’un jus. Les graines du pain de singe sont traditionnelement consommé en poudre puis en jus, appelé jus de “bouye” au Sénégal.
– Mélanger à de la farine pour réaliser vos pâtisseries (1 dose de farine de baobab pour 5 doses de farine de blé).

Le fruit du baobab a des propriétés naturelles uniques, ce qui en fait un “Superfruit” :
– il contient 35 fois plus d’antioxydants que le raisin ;
– sa chair est plus concentrée en calcium que le lait ;
– il est riche en fibres, pour une digestion plus saine.

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